Bejelentkezés

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Kóny klub

Kóny klub képgalériái

2011. Falunap

112 kép

Kiállitás: Sajtos háromszög kalács - Kernya Károlyné Kiss Angéla sütötte

Kiállitás: csöröge/forgács/ fánk - Kernya Károlyné Kiss Angéla sütötte

Kónyi - zsiros, azaz forrázott gombóc paprikás lével

Szabóné Virág Ilonka a szalados készitője

Krumplikása - Nagy ambrusné Mórocz Gizella

Szédelyiné Görcs Judit, a prósza készitője

10/14 oldal (112 kép)

Kónyi babák

2 kép

Kónyi diákok 1950 előtt

15 kép

Győr

40 kép

Kóny 2022

5 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Kónyi - zsiros, azaz forrázott gombóc paprikás lével

Címkék:

Kategória:

Saját

Feltöltötte: Enzsöl Imréné Aller Piroska | 14 éve

Látta 8141 ember.

Értékeld!

Kommentáld!

Hozzászólások

Lakatos Alexandra üzente 11 éve

Nagyon szépen köszönöm a receptet! :)

Válasz

Enzsöl Imréné Aller Piroska üzente 11 éve

Kedves Alexandra! A "gyönyörű szép falunyelvünk" fórumban - ha jól emlékszem, a 7. oldalon fenn van a recept.
De azért ide is leírom: Mennyiséget nem tudok mondani.
Alapanyag: liszt, só, kevés forró víz, forró zsír
Töltelék: töpörtyű vagy túró, amihez egész tojást és sót teszünk.

A lisztet annyi kanál forró vízzel leöntjük, hogy kissé csomós legyen. Utána forró zsírt öntünk rá, annyit, hogy jól összeálljon, ne legyen kemény! A tésztából teszünk a tenyerünkbe, ellapítjuk, rátesszük a tölteléket, gombóccá formáljuk, kifőzzük. A legkisebb gombóc nagyság kb. teniszlabda méretű, a legnagyobb ökölnyi./női/

Válasz

Lakatos Alexandra üzente 11 éve

Engem nagyon érdekelne a receptje, sajnos kerestem több helyen is de sehol sem találtam. Van rá lehetőség, hogy esetleg megkapjam? Nagyon megköszönném!:)

Válasz

Enzsöl Imréné Aller Piroska üzente 14 éve

Igen, ez a forrázott gombóc. Én azért írtam kónyi gombócnak, mert ez eredendően idevalósi étel. Ettük "télével" /tejlével/, paprikás lével, fejes salátával, székely káposztához hasonló étekkel, másnap reggel sütve.
Tölthető túróval, töpörtyűvel.
Kiváló étel. Akinek kónyi vér folyik az ereiben, mind szereti.

Válasz

Kovács Attila üzente 14 éve

Ha ezt az ételt a Kossuth utcában forrázott gombócnak nevezik, akkor a kedvencem. Kovács nagyanyám tejlével készítette. Emlékszem, amikor a őröztünk nagyapámmal (mert rá került a sor), délben ezt küldte nagyanyám le a gularétre. Akkorák voltak a gombócok, mint a mostani öklöm. Azóta is ez a kedvenc ételem.

Válasz

Enzsöl Imréné Aller Piroska üzente 14 éve

Készitette Rigó Frigyesné Csonka Rózsi

Válasz

Kép feltöltése

Közösségben Mindenben